Bánh Bông Lan Trứng Muối
Với cách làm bánh bông lan trứng muối dưới đây bạn sẽ dễ dàng làm được một món ngon để thưởng thức cùng người thân và bạn bè vào dịp cuối tuần.
Công thức: Bánh Bông Lan
Nguyên liệu
- * Bánh Bông Lan
- - 6 Trứng Gà cỡ L
- - 80gr Đường
- - 100gr Bột mì đa dụng
- - 40gr Tinh Bột Bắp
- - 80gr Sữa tươi
- - 60gr Dầu ăn
- - ¼mcf Muối
- - 1mcf Nước cốt Chanh
- * Mặt Bánh
- - Chà Bông
- - 7 Trứng Muối
- - Phô Mai
- * Sốt Dầu Trứng
- - 1 Lòng đỏ
- - 100ml Dầu ăn
- - ⅓mcf Chanh
- - 1gr Muối
- - 10gr Đường
- * Sốt Trứng Sữa (tùy chọn)
- - 200ml Sữa
- - 10gr Tinh Bột Bắp
- - 20gr Đường
- - ⅛mcf Muối
- - 70gr Bơ
- * Sốt Trứng Muối Phô Mai (tùy chọn)
- - 2 Lòng đỏ Trứng Muối
- - 2 Lòng đỏ Trứng Gà tươi
- - 35gr Đường
- - ¼mcf Muối
- - 1mcf Vani
- - 12gr - 15gr Tinh Bột Bắp
- - 250ml Sữa tươi
- - 20gr Bơ
- - 60gr Phô mai tươi
Bài viết liên quan: