Bánh Mì Dừa Cực Thơm Và Dễ Làm
công thức Bánh Mì Sữa Dừa đơn giản mà rất ngon. Bánh mềm xốp, để nguội không bị khô cứng. Kết hợp với phần nhân dừa béo béo, thơm thật thơm.
Công thức: Bánh Mỳ/Sandwich
Nguyên liệu
- Khuôn / Form 22 x 28cm
- 🔆 Nướng nhiệt 180°C / 356°F trong 20 - 23 phút
- Bake at 180°C / 356°F for 20 - 23 minutes
- ◽️ Bột / Dough
- 80g bơ lạt / 80g unsalted butter
- 65g đường / 65g sugar
- 3g muối / 3g salt
- 80g dầu / 80g vegetable oil
- 200ml sữa tươi / 200ml whole milk
- 2 lòng trắng trứng / 2 egg white
- 1 lòng đỏ / 1 egg yolk
- 500g bột bánh mì / 500g bread flour
- 6g men nở không kích hoạt / 6g instant yeast
- ◽️ Nhân dừa / Coconut filling
- 70g vụn dừa / 70 shredded coconut
- 90g đường bột / 90g icing sugar
- 25g kem tươi / 25g heavy cream
- ◽️ Trang trí / Decoration
- 1 lòng đỏ / 1 egg yolk
- ½ mc sữa tươi / ½ tbsp whole milk
- ⅔ mc mè / ⅔ tbsp sesame seeds
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan: