Cách đổ rau câu dừa milo nhiều lớp thơm ngon

Chia sẻ công thức và cách đổ rau câu dừa milo thơm ngon nhiều lớp tại nhà. Đổ rau câu dừa milo rất đơn giản, lớp rau câu dừa dẻo ngọt hòa quyện với lớp milo thơm béo cực hấp dẫn.

Công thức: Rau Câu

Nguyên liệu

12g bột rau câu
88g bột milo (4 gói)
175g đường
900ml nước dừa
660ml sữa tươi socola (3 bịch)
240ml nước lọc
vài giọt vani
xíu muối

Hướng dẫn

- Trộn đều 12g bột rau câu và 175g đường, xíu muối lại với nhau (trộn thật đều).
- Cho ½ lượng đường và bột rau câu vừa trộn vào nồi. Đổ vào 900ml nước dừa, khuấy tan đường và để bột rau câu nghỉ 1 tiếng.
- Phần đường và bột rau câu còn lại trộn đều với 88g bột milo rồi cho vào 1 nồi khác. Cắt 3 bịch sữa tươi socola rồi cho vào nồi cùng 240ml nước lọc. Khuấy cho đường và bột milo tan rồi để rau câu nghỉ 1 tiếng.
- Bắt 2 nồi rau câu lên bếp, nấu sôi, vặn nhỏ lửa và nấu thêm 8 - 10 phút cho bột rau câu chín nở hoàn toàn. Múc rau câu đổ vào khuôn. Khi lớp rau câu se mặt lại, đổ từ từ lớp rau câu mới lên.
- Rau câu dừa milo sau khi đổ xong, để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 tiếng trước khi ăn. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 4 ngày.

Ghi chú

- Để đổ rau câu dừa milo ngon các bạn nên dùng rau câu con cá dẻo, rau câu dẻo, rau câu dừa. Không nên dùng rau câu giòn. Trong công thức trên mình dùng 12g bột rau câu con cá dẻo pha với 1.8L nước và sữa, rau câu sau khi đổ sẽ dẻo nhiều. Nếu muốn ít dẻo, bạn có thể tăng lượng nước và sữa lên.
- Trước khi đổ rau câu dừa milo bạn nên ngâm bột rau câu với nước từ 30 phút - 2 tiếng. Ngâm bột rau câu giúp bột nở, khi đổ sẽ không bị chảy nước.
- Muốn tăng mùi hơm cho rau câu dừa milo, bạn nên dùng sữa tươi socola và khi nấu rau câu dừa nên cho vào 1 bó lá dứa.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Công Thức Làm Đồ Uống, Rau Câu

Cách đổ rau câu dừa milo nhiều lớp thơm ngon