Cách làm bánh bông lan chà bông trứng muối phô mai


Cách làm bánh bông lan chà bông trứng muối phô mai

Hôm nay tiembanhmochiba chia sẻ theo yêu cầu của các bạn món Bánh Bông Lan Trứng Muối Chà bông hay còn gọi là Bánh Bông Lan Chà bông Trứng muối, Bánh Bông Lan Phô Mai xốp mềm mịn mà ăn 1 lần sẽ muốn thêm nhiều lần nữa. Công thức cụ thể cách làm Bánh Bông Lan xốp mềm KHÔNG có Bột nổi và cách làm 3 loại Sốt cho Bánh Bông lan Phô Mai Chà Bông: sốt Dầu Trứng, Sốt Phô Mai Trứng Muối và Sốt Sữa tươi.
Công thức: Bánh Bông Lan

Nguyên liệu

  • * Bánh Bông Lan
  • - 6 Trứng Gà cỡ L
  • - 80gr Đường
  • - 100gr Bột mì đa dụng
  • - 40gr Tinh Bột Bắp
  • - 80gr Sữa tươi
  • - 60gr Dầu ăn
  • - ¼mcf Muối
  • - 1mcf Nước cốt Chanh
  • * Mặt Bánh
  • - Chà Bông
  • - 7 Trứng Muối
  • - Phô Mai
  • * Sốt Dầu Trứng
  • - 1 Lòng đỏ
  • - 100ml Dầu ăn
  • - ⅓mcf Chanh
  • - 1gr Muối
  • - 10gr Đường
  • * Sốt Trứng Sữa (tùy chọn)
  • - 200ml Sữa
  • - 10gr Tinh Bột Bắp
  • - 20gr Đường
  • - ⅛mcf Muối
  • - 70gr Bơ
  • * Sốt Trứng Muối Phô Mai (tùy chọn)
  • - 2 Lòng đỏ Trứng Muối
  • - 2 Lòng đỏ Trứng Gà tươi
  • - 35gr Đường
  • - ¼mcf Muối
  • - 1mcf Vani
  • - 12gr - 15gr Tinh Bột Bắp
  • - 250ml Sữa tươi
  • - 20gr Bơ
  • - 60gr Phô mai tươi

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người
 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Rate this recipe: