Cách làm đậu hũ (tào phớ) nước đường tại nhà
Chia sẻ công thức và cách làm tàu hủ ngon tại nhà. Làm tàu hủ bằng bột rất đơn giản, không cần mất thời gian ngâm đậu và xay đậu. Tàu hủ làm bằng bột vừa béo lại thơm ngon, ăn tan trong miệng.
Nguyên liệu
- 1 gói bột tàu hủ Sun Soy Mix (90g)
- 1 bịch sữa tươi ít đường (220ml)
- 15g đường
- xíu muối
- xíu vani
- 280ml nước lọc
Hướng dẫn
- - Cắt gói bột tàu hủ cho vào nồi cùng 1 bịch sữa tươi, 280ml nước, xíu muối, 15g đường và vài giọt vani.
- - Khuấy tan bột tàu hủ, bật lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đến khi bột tàu hủ tan hết (8 - 10 phút).
- - Múc tàu hủ cho vào chén hoặc tách, ly. Để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 tiếng trước khi ăn.
Ghi chú
- Tàu hủ sau khi làm bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 - 5 ngày.
- Nếu cho thêm hương trái cây hoặc màu thực phẩm với dạng lỏng thì giảm lượng nước trong công thức.
- Tàu hủ này có thể ăn với trân châu, siro trái cây sẽ hợp hơn là ăn với nước đường gừng.
- Nếu cho thêm hương trái cây hoặc màu thực phẩm với dạng lỏng thì giảm lượng nước trong công thức.
- Tàu hủ này có thể ăn với trân châu, siro trái cây sẽ hợp hơn là ăn với nước đường gừng.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan: