Cách làm dừa tắc lá dứa thơm ngon giải khát
Chia sẻ công thức và cách làm nước chanh sả gừng giảm cân, tăng sức đề kháng đơn giản tại nhà. Nước chanh sả gừng không chỉ là thức uống ngon, giúp giải khát, giải nhiệt mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Công thức: Đồ Uống
Nguyên liệu
- 4 trái dừa (khoảng 1.5L trở lên)
- 250g tắc
- 125g đường
- 30g lá dứa
- xíu muối
- 100ml nước
Hướng dẫn
- - Cho đường, lá dứa, xíu muối và ít nước vào nồi, nấu lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn và sôi lăn tăn. Tắt bếp, để nước đường lá dứa nguội.
- - Dừa chặt lấy nước cho vào cả. Đổ nước đường và vắt nước tắc vào. Khuấy tan.
- - Cho ít đá vào ly, thêm lá dứa cắt khúc, vài lát tắc, cơm dừa, rót dừa tắc vào đầy ly.
Ghi chú
- Nước đường pha dừa tắc có thể dùng đường phèn, đường cát hoặc đường vàng đều được. Nước đường nên nấu cùng lá dứa để có mùi thơm.
- Dừa làm dừa tắc nên chọn dừa rám, không chọn dừa non hoặc quá già, nước dừa sẽ bị chua và cơm dừa ăn không ngon. (nhờ người bán lựa giúp)
- Dừa làm dừa tắc nên chọn dừa rám, không chọn dừa non hoặc quá già, nước dừa sẽ bị chua và cơm dừa ăn không ngon. (nhờ người bán lựa giúp)
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan: