Cách làm kem vani socola trà xanh ngon tại nhà

Chia sẻ cách làm kem vani, socola và matcha trà xanh đơn giản tại nhà. Làm những loại kem như vani, socola, matcha bằng bột kem pha sẵn vừa nhanh chóng lại dễ thành công.

Công thức: Kem

Nguyên liệu

1 set kem tươi trà xanh socola vani: (mua set kem )
bột làm kem
bột matcha
socola
hạnh nhân lát
dừa sấy giòn
Chuẩn bị thêm: 3 bịch sữa tươi (660ml)

Hướng dẫn

- Chuẩn bị 500ml nước ấm nóng, cho gói bột kem vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp kem vào túi hoặc khuôn, cho vào ngăn đá (ngăn đông) tủ lạnh, để 4 - 5 tiếng (đến khi thấy hỗn hợp đông lại).
- Cắt 3 bịch sữa tươi cho vào máy xay sinh tố, cho phần kem đã đông vào cùng, xay nhuyễn 2 - 3 phút.
- Với kem matcha trà xanh, bạn hòa bột matcha với ít nước rồi cho vào túi hoặc khuôn, múc ⅓ lượng kem cho vào, khuấy đều cho tan. Với kem socola, bạn hấp socola cho tan chảy ra, cho socola vào ⅓ lượng kem, khuấy đều. Với kem vani thì không cần cho thêm gì cả. Cho 3 phần kem vào ngăn đông, để 3 - 6 tiếng.

Ghi chú

- Trong gói bột kem, bột làm kem đã có sẵn những nguyên liệu như bột whipping cream, sữa bột, vani, gelatin, đường,... nên khi làm bạn không cần cho thêm bất cứ nguyên liệu nào nữa.
- Hạnh nhân lát và dừa sấy trước khi rắc vào kem, các bạn nên rang lên nha. Với hạnh nhân lát, các bạn rang cho thơm vàng. Dừa sấy khi rang sẽ bị chảy đường, bạn cứ rang lửa nhỏ, rang 1 lúc nó sẽ khô, để nguội sẽ giòn và thơm như mới.
- Kem socola, vani, trà xanh làm xong bạn cứ cho vào hộp, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Có thể để 1 - 2 tháng. Khi ăn, bạn cứ dùng muỗng sạch để múc kem ra và cho lại vào ngăn đá.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Công Thức Làm Đồ Uống, Kem

Cách làm kem vani socola trà xanh ngon tại nhà