Cách làm sinh tố ca cao dừa thơm béo mát lạnh

Chia sẻ công thức và cách làm sinh tố cacao dừa béo thơm ngon giải khát tại nhà hoặc để kinh doanh. Cacao dừa làm rất đơn giản, vị thơm béo của dừa hòa quyện với vị đăng đắng của Cacao rất hấp dẫn.

Công thức: Đồ Uống

Nguyên liệu

- 500g cơm dừa (cùi dừa)
- 220 ml sữa tươi ít đường
- 60g sữa đạc
- 20g hạnh nhân lát
- 300g đá
- 10g bột cacao
- 240g sữa đặc
- 100g sữa chua không đường
- 2 trái tắc
- 20g đường (ngọt nhiều)

Hướng dẫn

- Cho 1 bịch sữa tươi và sữa đặc vào nồi, bắt lên bếp vừa khuấy vừa nấu với lửa nhỏ cho chín sữa đặc. Để sữa bớt nóng rồi cho 1 hộp sữa chua vào, khuấy đều cho sữa chua tan hết. Hạnh nhân lát rang thơm vàng.
- Cùi dừa gọt sạch, ngâm trong thau nước muối loãng. Rửa lại với nước lạnh rồi để thật ráo nước.
- Cho dừa vào máy xay sinh tố rồi đổ sữa vào, xay thật nhuyễn. Cho tiếp 1.5 trái tắt vào, xay 30s - 1 phút. Khi tắt nhuyễn, cho đá vào, xay cho đá nhuyễn. Rót sinh tố dừa vào ly, múc bột cacao cho lên mặt, thêm ít hạnh nhân lát.

Ghi chú

- Cacao dừa thường gây ngán bợi vị béo và ngọt, bạn nên cân nhắc lựa chọn sữa tươi ít đường, sữa chua không đường để món ăn ngon và đỡ ngán hơn.
- Dừa sau khi gọt nên ngâm trong thau nước muối loãng giúp dừa trắng khi xay sinh tố. Nên chọn cơm dừa tươi, vừa lấy, cơm dừa cũ hoặc bị chua khi ăn rất dễ gây ....

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Công Thức Làm Đồ Uống, Đồ Uống Khác

Cách làm sinh tố ca cao dừa thơm béo mát lạnh