Cách làm trà tắc thảo mộc thanh mát tốt cho sức khỏe

Chia sẻ công thức và cách pha trà tắc lipton thảo mộc chuẩn vị để kinh doanh. Trà tắc thảo mộc là thức uống rất hot, trà có mùi thơm, vị chua ngọt, nhiều topping hấp dẫn.

Công thức: Đồ Uống

Nguyên liệu

5 set trà Thảo Mộc
300g gừng
400g tắc
200g đường vàng (để sên)
300g đường cát (pha trà)
800ml nước
100ml nước tắc
* Phần gừng và tắc dùng đã sên dùng cho 30 - 50 ly

Hướng dẫn

- Tắc vắt lấy nước. Gừng và tắc cắt sợi, ngâm với nước muối từ 2 - 3 tiếng. Vắt xả nhiều lần với nước đến khi hết vị mặn. Ướp gừng và tắc với đường từ 2 - 3 tiếng rồi sên 30 phút
- Nấu sôi 800ml nước, cho cam thảo vào nấu 5 phút. Cho táo đỏ vào nấu 5 phút, cho các nguyên liệu còn lại (tim sen, kỷ tử, xí muội, long nhãn, nho khô, trần bì, táo đỏ) vào nấu 5 phút.
- Vớt các nguyên liệu ra để nguội rồi cho vào ly. Cho 5 gói trà lipton vào nồi, đậy nắp chờ 10 - 15 phút. Lấy các gói trà ra, cho đường vào khuấy tan.
- Múc trà cho vào ly (lượng trà mỗi ly 150ml), thêm đá gần đầy ly. Cho tắc lát, gừng và tắc sên đường lên trên cùng.

Ghi chú

- Công thức trà thảo mộc mình làm ở trên sẽ hơi đậm vị, thích hợp uống đến khi phần đá tan gần hết (uống từ từ trong thời gian dài). Không như 1 số công thức, chỉ uống được 1 lát thì đá tan sẽ bị lạt.
- Khi sên tắc và gừng, bạn phải cho ít nước tắc hoặc nước chanh vào. Nếu không phần tắc, gừng vừa sên sẽ cứng. Muốn tắc và gừng sên mềm nhiều, bạn cho thêm 100ml nước và sên lâu hơn.
- Tất cả các nguyên liệu và công đoạn làm trà thảo mộc kinh doanh, bạn đều có thể chuẩn bị trước. Khi nào bán, bạn chỉ cần cho nước tắc, thêm đá và 1 số loại topping là xong.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Công Thức Làm Đồ Uống, Đồ Uống Khác

Cách làm trà tắc thảo mộc thanh mát tốt cho sức khỏe