(Không cần lò) 3 Biến tấu bánh quy Biscotti
Biscotti là loại bánh quy thơm ngon, có vị giòn bùi và tốt cho sức khỏe vì trong bánh có các loại hạt, trái cây sấy khô. Bánh này cực phù hợp cho các chị em muốn ăn kiêng nha. Hơn nữa, cách làm của món bánh thơm ngon này lại cực đơn giản, có thể bảo quản dễ dàng mà không cần dùng chất bảo quản.
Công thức: Bánh Khác
Nguyên liệu
- 1. Biscotti cơ bản:
- -40g bơ nhạt
- -80g bột mì đa dụng
- -35g bột hạnh nhân
- -½ thìa cà phê (3g) bột nở baking powder
- -1 quả trứng lớn (60g/quả tính cả vỏ)
- -50g đường
- -½ tsp tinh chất vani
- -1 tbsp vỏ cam bào vụn (tùy thích)
- -30g hạt: hạnh nhân, hạt dẻ cười...
- -30g trái cây khô
- 2. Biscotti vị mocha cà phê socola:
- -1 quả trứng
- -6gr cà phê hòa tan
- -80gr bột mì đa dụng
- -20gr bột hạnh nhân
- -7gr bột cacao
- -3 g baking powder
- -1/3tsp muối
- -40gr bơ
- -50gr đường
- -1tsp tinh chất vani
- -30gr socola chip
- -25gr hạnh nhân
- 3. Biscotti vị Red Velvet:
- -40g bơ nhạt
- -80g bột mì đa dụng
- -30g bột hạnh nhân
- -5gr bột cacao
- màu thực phẩm đỏ
- -½ thìa cà phê (3g) bột nở baking powder
- -1 quả trứng lớn (60g/quả tính cả vỏ)
- -50g đường
- -½ tsp tinh chất vani
- -1 tbsp vỏ cam bào vụn (tùy thích)
- -60g hạt: hạnh nhân, hạt dẻ cười...
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan: