Mách bạn cách làm sữa đậu nành lá dứa thơm lừng tại nhà


Mách bạn cách làm sữa đậu nành lá dứa thơm lừng tại nhà

Chia sẻ công thức và cách nấu sữa đậu nành lá dứa béo ngon tại nhà. Sữa đậu nành lá dứa nấu rất đơn giản, sữa có vị béo, ngọt, thơm mùi đậu nành rất hấp dẫn. Sữa đậu nành không chỉ là thức uống tốt cho sức khỏe mà còn giúp giảm cân, tốt cho tim mạch, ngữa loãng xương,...
Công thức: sữa

Nguyên liệu

  • 300 đậu nành (đậu tương)
  • 100g lá dứa
  • 200g sữa đặc
  • 100g đường phèn
  • xíu muối
  • Vài giọt Vani
  • 3 lít nước

Hướng dẫn

  1. - Đậu nành ngâm qua đêm, rửa sạch, chà nhẹ cho đậu nành tróc vỏ. Rửa lại với nước lạnh cho sạch rồi để ráo nước.
  2. - Cho lá dứa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 200ml nước. Đổ vào ray, lọc lấy nước lá dứa.
  3. - Cho đậu nành vào máy xay sinh tố cùng 800ml nước. Xay nhuyễn. Đổ đậu nành xay vào túi vắt, vắt lấy nước đậu. Thêm 2.2 lít nước để nhồi đậu, vắt lấy nước đậu.
  4. - Bắt nồi nước đậu lên bếp, thả bó lá dứa vào. Khuấy sơ, bật lửa lớn cho sữa đậu nhanh sôi. Khi sữa đậu đã sôi, vặn lửa nhỏ, nấu 30 - 35 phút. Trong quá trình nấu có thể vớt bỏ bọt và thỉnh thoảng khuấy để đậu không bị khét dưới đáy.
  5. - Khi sữa đậu nành chín, vớt bó lá dứa ra, thêm sữa đặc, muối, đường. Khuấy tan rồi tắt lửa. Nhắc khỏi bếp, múc nước lá dứa cho vào rồi nhỏ thêm vài giọt vani. Để nguội. Bảo quản sữa đậu nành trong ngăn mát tủ lạnh.

Ghi chú

- Khi ngâm đậu nành bạn cần ngâm đủ 10 - 12 tiếng. Ngâm đủ thời gian sẽ giúp đậu nở tối đa. Khi ngâm đậu nên thay nước ít nhất 1 - 2 lần. Thay nước sẽ giúp đậu trắng, thơm ngon hơn khi nấu.
- Sau khi vắt đậu nành các bạn nên đổ qua ray, qua túi vắt để lọc lại 1 lần nữa. Lọc đậu kỹ sẽ giúp không còn xác đậu, sữa nấu sẽ sánh mịn, thơm ngon hơn.
- Bảo quản sữa đậu nành trong ngăn mát tủ lạnh. Chai đựng sữa phải rửa sạch, phơi khô ráo mới rót sữa vào. Nếu đựng trong chai lớn thì khi uống nên rót ra ly, uống trực tiếp sẽ làm sữa đậu nành nhanh bị hư.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người
 

Sữa đậu nành lá dứa

Sữa đậu nành lá dứa là một loại sữa thực vật được làm từ đậu nành và chiết xuất từ lá dứa. Đây là một sản phẩm thực phẩm phổ biến cho những người ưa thích sữa thực vật hoặc có hạn chế về tiêu thụ sữa động vật. Sữa đậu nành lá dứa có hương vị thơm ngon và cung cấp nhiều lợi ích dinh dưỡng.

Dưới đây là 10 loại sữa đậu nành phổ biến:

  • Sữa đậu nành nguyên chất: Đây là loại sữa đậu nành thuần túy, không có thêm hương vị hoặc đường. Nó là sự lựa chọn tốt cho những người muốn thưởng thức sữa đậu nành tự nhiên.

  • Sữa đậu nành hương vani: Đây là sữa đậu nành được tăng cường với hương vani tự nhiên hoặc hương liệu vani nhân tạo, tạo ra một hương vị thơm ngon và quen thuộc.

  • Sữa đậu nành hương sô cô la: Sữa đậu nành hương sô cô la được làm từ sữa đậu nành kết hợp với hương sô cô la tự nhiên hoặc hương liệu sô cô la nhân tạo, tạo nên một hương vị sô cô la mịn màng.

  • Sữa đậu nành hương dâu: Đây là loại sữa đậu nành có hương vị dâu tươi hoặc hương liệu dâu nhân tạo, mang đến một hương vị ngọt ngào và thú vị.

  • Sữa đậu nành hương dừa: Sữa đậu nành hương dừa được gia vị bằng hương liệu dừa tự nhiên hoặc hương liệu dừa nhân tạo, tạo ra một hương vị dừa tươi mát.

  • Sữa đậu nành hương hạnh nhân: Đây là loại sữa đậu nành có hương vị hạnh nhân tự nhiên hoặc hương liệu hạnh nhân nhân tạo, mang đến một hương vị đặc trưng của hạnh nhân.

  • Sữa đậu nành hương cam: Sữa đậu nành hương cam là sự kết hợp giữa sữa đậu nành và hương cam tự nhiên hoặc hương liệu cam nhân tạo, tạo ra một hương vị tươi mát và trái cây.

  • Sữa đậu nành hương hạt điều: Đây là loại sữa đậu nành có hương vị hạt điều tự nhiên hoặc hương liệu hạt điều nhân tạo, mang đến một hương vị đặc trưng và giàu đạm.

  • Sữa đậu nành hương đậu phộng: Sữa đậu nành hương đậu phộng được làm từ sữa đậu nành kết hợp với hương đậu phộng tự nhiên hoặc hương liệu mơ nhân tạo, mang đến một hương vị ngọt ngào và thú vị.
sữa đậu nành
  • Sữa đậu nành hương sữa: Loại sữa đậu nành này được gia vị bằng hương liệu sữa nhân tạo, tạo ra một hương vị giống sữa động vật truyền thống.

Những loại sữa đậu nành này cung cấp sự đa dạng về hương vị và lựa chọn cho người tiêu dùng. Bạn có thể tìm thấy các loại này ở các cửa hàng thực phẩm tự nhiên hoặc siêu thị địa phương.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Rate this recipe: