Trà Sữa Panna Cotta
Nếu như trào lưu làm cà phê Dalgona từng phủ sóng khắp mạng xã hội thì nay, vị trí đó đã bị thay thế bởi một thức uống mới mang tên trà sữa Panna Cotta. Thức uống này là sự kết hợp giữa hương vị béo ngọt, mềm mịn của Panna Cotta và thơm mát của trà sữa. Một “tín đồ” hảo ngọt hẳn không thể bỏ qua cách làm trà sữa Panna Cotta hai tầng cực hấp dẫn này rồi.
Công thức: Trà Sữa
Nguyên liệu
- PHẦN PANNA COTTA
- Sữa tươi không đường: 300ml
- Whipping cream: 200ml
- Đường: 60gGelatin: 9g
- Muối: 0,5g
- Bột cacao: 6g
- Bột khoai môn: 12g
- Syrup dưa lưới: 30ml
- PHẦN TRÀ SỮA
- Trà đen: 50g
- Nước lọc: 1,2 lít
- Bột kem béo: 300g
- Đường: 160g
- Muối: 1g
- Đá viên
Bài viết liên quan: