Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống
Trà sữa trân châu là thức uống đã và đang được ưa chuộng. Dường như khi nhắc đến món đồ uống “quốc dân” này, ai cũng tò mò cách làm trà sữa trân châu tại nhà như thế nào.
Công thức: Trà sữa
Nguyên liệu
- 120gr hồng trà
- 300gr đường cát
- 80gr đường phèn
- 600gr bột sữa
- 140gr bột năng
- 5gr bột milo
- 20gr bột gạo
- Đá viên
- Dụng cụ pha trà sữa: bình to, ly, chai thủy tinh, shaker, thìa, nồi nấu, bát sạch…
Ghi chú
Nếu trân châu đenbị cứng mà bạn không biết phải làm sao thì bạn có thể cho vào lò vi sóng hấp hoặc luộc trân châu lại. Thế nhưng, trân châu tự làm chỉ nên bảo quản từ 1 – 2 ngày để đảm bảo an toàn, độ dai và giòn tự nhiên của nó.
Bài viết liên quan: