Cách Làm Bánh Mochi Nhân Socola Tan Chảy – Ngọt Ngào

Bánh mochi nhân socola tan chảy có vỏ bánh dai mềm thơm ngon cùng nhân bánh ngọt đắng, beo béo hấp dẫn. Cách làm món bánh mochi nhân socola này lại cực kỳ đơn giản, vậy nên đừng bỏ qua nhé! Vào bếp cùng Mochiba thực hiện nhé!

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mochi Dâu Tây Ngon – Đơn Giản

Nguyên liệu làm bánh mochi nhân socola

Với cách làm bánh mochi socola này, bạn nên chọn loại cacao có hàm lượng bơ thấp để giữ bánh mềm, kết hợp tốt với bột gạo nếp. Các thành phần nguyên liệu bạn cần gồm có:

  • Nguyên liệu làm vỏ bánh mochi: 1 kg bột gạo nếp ngọt, 810 gram nước lọc.
  • Nguyên liệu nhân socola: 450 gram socola đen loại ngon, 500 gram đường glucose, 50 gram dầu thực vật và 35 gram bột cacao ít bơ.
  • Ít bột bắp, bột cacao để phủ bánh
  • Dụng cụ: muỗng nhựa dẹt để trộn bánh, khay nướng/ khay đựng đồ ăn, chảo, túi bắt kem, khuôn nước đá tròn/ hoặc khuôn bánh cupcake nhỏ,…

Lưu ý: Với nguyên liệu vỏ bánh, bạn có thể dùng bột trà xanh để làm bánh dẻo mịn hơn, hoặc kết hợp bột tạo màu  để tạo hình lớp vỏ bánh đẹp mắt, sinh động hơn.

Cách làm bánh mochi nhân socola tan chảy

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Call Now Button