Thật Sự Bánh Mochi Xuất Xứ Từ Đâu? Tìm Hiểu Về Mochi

Bánh mochi có vị thơm ngon mát lạnh và mềm reo luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là người già và trẻ em. Vậy bánh mochi có xuất xứ từ đâu? hãy cùng Mochiba tìm hiểu về câu hỏi mà nhiều người đang thắc mắc nhé!

➡ Tham khảo các loại bánh Tại đây

Mochi là gì?

Nhiều người Việt khi ăn bánh Mochi có cảm giác giống như ăn bánh bao chỉ, vì lớp vỏ bánh bên ngoài dẻo và ăn rất thú vị.

Mochi là một loại bánh giầy nhân ngọt và là một loại bánh truyền thống nổi tiếng ở Nhật. Loại bánh này không chỉ xuất hiện trong đời sống thường ngày của người Nhật mà còn mang ý nghĩa thiêng liêng vào những ngày lễ, ngày Tết tại Nhật. Nó xuất hiện cách đây từ rất lâu, giữa thế kỉ 18, tại kinh thành Edo.

Vì sao bánh mochi có ý nghĩa với người Nhật?

Đó là vì bánh được làm từ gạo nếp ngon. Và hạt gạo được người Nhật xem là thứ quý nhất, tinh hoa nhất mà trời đất ban tặng. Do đó, bánh mochi còn mang ý nghĩa may mắn mà thần linh muốn dành tặng cho loài người.

Bánh mochi truyền thống trông như thế nào?

Bánh mochi được nặng thành hình tròn, nằm nhỏ gọn trong lòng bàn tay người lớn và thường được làm bằng 3 lớp:

• Lớp ngoài cùng: làm bằng gạo nếp được chọn lọc và làm rất kỹ, lớp vỏ bánh dẻo.
• Lớp giữa: là lớp nhân đậu đỏ.
• Lớp lõi bên trong: thường là kem lạnh.

Bánh mochi và xuất xứ thật sự ở đâu?

Nguồn gốc của bánh mochi có phải là ở Nhật Bản?

Đây là một trong những món ăn thú vị nhất của người Nhật, nó dai và ngon đến nỗi chỉ riêng điều đó thôi cũng khiến bạn khao khát được quay lại một cửa hàng mochi Nhật Bản chính thống.

Mochi thường ngọt (đôi khi có cả vị mặn), được làm từ gạo, bằng cách giã gạo nếp cho đến khi kết dính với nhau thành một cục dẻo mềm. Sau đó, nó được chế biến thành nhiều loại thực phẩm với các hương vị khác nhau.

Mặc dù Nhật Bản nổi tiếng với mochi, bạn cũng tìm thấy mochi rất ngon ở Đài Loan. Đài Loan phát cuồng vì món ăn này đến mức có cả một Bảo tàng Mochi Đài Loan.

Một số người nói rằng những người Nhật cổ đại có xuất xứ từ Trung Quốc, hoặc có lẽ là Mông Cổ. Ông tổ của bánh Mochi tại Nhật Bản cũng như vậy. Sản xuất mochi ở Nhật Bản bắt đầu từ thời Yayoi, khoảng 300 năm trước Công nguyên.

Truyền thống ăn bánh mochi ở Nhật Bản và sự nguy hiểm của bánh mochi có đáng lo ngại?

Ban đầu, mochi được làm từ gạo đỏ giàu dinh dưỡng. Vì mang ý nghĩa tốt lành và thần thánh, chỉ hoàng đế và giới quý tộc được ăn bánh mochi hoặc sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo như lễ vật dâng lên các vị thần.

Bánh mochi thú vị vì độ dai của nó, nhưng cũng chính điều đó khiến nó trở nên nguy hiểm. Tuy nhiên, không đến mức phải sợ hãi, bạn chỉ cần lưu ý nhai kỹ trước khi nuốt.

Thưởng thức món bánh mochi tươi

Mochi thực sự bán ở Châu Á có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế. Nó không giống như các loại đóng gói mà bạn thấy trong các siêu thị châu Á ở Mỹ, quá ngọt và không dai.

Vì vậy có một lý do chính đáng để mọi người đi du lịch, đó là để thưởng thức các món ăn chính thống. Hương vị của bánh mochi tươi quả là đáng giá cho chuyến đi.

Vẫn có những cửa hàng đặc sản hiếm hoi bên ngoài châu Á, nơi bạn có thể thưởng thức bánh mochi tươi.

TOP từ khóa được tìm kiếm

• bánh mochi,

• mochi kem,

• bánh mochi kem lạnh,

• bánh mochi nhật,

• bánh mochi lạnh

• mochi kem lạnh

• bánh mochi tươi

• bánh mochi kem