Cách làm bánh mì Naan Ấn Độ , Chapati chuẩn vị truyền thống
chia sẻ cách làm Bánh Mì Naan của người Ấn Độ. Bánh rất dễ làm, mềm, dai thơm thật thơm. Bánh Mì Naan mình thường dùng chung với Cà Ri hoặc ăn không cũng rất ngon.
Công thức: Bánh Mỳ/Sandwich
Nguyên liệu
- 🔆 Nướng nhiệt 275°C / 527°F trong 3 - 4 phút
- Bake at 275°C / 527°F for 3 - 4 minutes
- 100g sữa chua Hy lạp / 100g Greek yogurt ( ⅔ cup )
- 15g đường / 15g sugar ( 1 tbsp )
- 5g muối / 5g salt ( 1 + ¼ tsp )
- 24g dầu / 24g vegetable oil ( 2 tbsp )
- 250ml nước / 250ml water ( 1 cup + ⅔ tbsp )
- 3g men nở không kích hoạt / 3g instant yeast ( 1 tsp )
- 500g bột mì đa dụng / 500g all purpose flour ( ~ 4 + ¼ cups )
- 40g bơ / 40g butter
- 4 tép tỏi / 4 garlic cloves
- 10g ngò / 10g coriander
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 6 bánh
Bài viết liên quan: