Bánh Ít Lá Gai
Bánh ít lá gai là một món bánh đặc sản thơm ngon của Xứ Nẫu. Trong một chiếc bánh là sự kết hợp hài hòa giữ vị ngọt của đường, vị bùi của đậu xanh cùng với dừa béo và nếp dẻo. Cách làm bánh này không khó, chỉ cần một chút khéo léo, kiên nhẫn
Công thức: Bánh Ngọt
Nguyên liệu
- Lá gai tươi: 500g
- Bột nếp: 500g
- Đường cát: 300g
- Dừa khô nạo sợi nhỏ: 200g
- Đậu xanh: 200g
Ghi chú
Lượng đường bạn sử dụng trong công thức có thể gia giảm tùy theo sở thích, nếu đường nhiều sẽ giúp bánh giữ được lâu nhưng dùng quá nhiều thì làm mất đi hương vị của những nguyên liệu khác.
Bài viết liên quan: