Kẹo dẻo marshmallow
Những viên kẹo dẻo marshmallow mền mại như bông nhưng lại vô cùng dẻo dai và sặc sỡ sẽ là món quà tuyệt vời để bạn dành tặng cho bạn bè và những người thân yêu đấy. Cách làm chúng cũng đơn giản đến không ngờ đâu.
Công thức: Kẹo
Nguyên liệu
- 125 ml nước
- 17g bột gelatin
- 80 ml nước lạnh
- 200 g đường
- 100 g siro ngô
- 110 g lòng trắng trứng
- Một chút muối
- 1 muỗng cà phê (2,5 ml) hương vani
- 140 g đường làm kẹo
- 140 g tinh bột khoai tây hoặc bột ngô
Bài viết liên quan: