Bánh Bông Lan Phô Mai Đài Loan
Dân tình chưa kịp hết sốt với công thức làm bánh bông lan phô mai tan chảy thì cách làm bánh bông lan phô mai Đài Loan (Castella cheese cake) lại tiếp tục xuất hiện và “làm mưa làm gió” tín đồ mê ngọt. Nguyên liệu chủ yếu của món bánh này là bột mì, trứng, đường, phô mai và một số nguyên liệu khác, cùng khám phá ngay bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết nhé.
Công thức: Bánh Bông Lan
Nguyên liệu
- Sữa tươi: 120ml
- Dầu ăn: 40ml
- Bột mì bánh ngọt: 80g
- Đường 80g
- Parmesan: một chút
- Mật ong: 30ml
- Bơ: 40g
- Trứng gà: 5 quả
- Phô mai cheddar: 4 lát
Ghi chú
Bạn nên dùng lò nướng để nướng bánh, không nên sử dụng lò vi sóng. Hoặc nếu bạn muốn thưởng thức món bánh này mềm hơn có thể sử dụng nồi cơm điện để hấp chín bánh.
Bài viết liên quan: