Bánh Da Lợn
Bánh da lợn – món bánh dân giã chứa đầy kí ức tuổi thơ của biết bao người. Món bánh này là sự kết hợp bởi độ dai dai, thơm lừng hương lá dứa, đậu xanh quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa
Công thức: Bánh Ngọt
Nguyên liệu
- 300g bột năng
- 100g bột gạo tẻ
- 370g đường cát
- 110g đậu xanh không vỏ
- 650ml nước cốt dừa
- 10 lá dứa
- 1 ống vani
- Dầu ăn
Ghi chú
Trong khi hấp, bạn cũng nên thỉnh thoảng nghiêng nắp nồi hấp sang một bên để tránh nước đọng trên nắp sẽ chảy ngược vào bánh.
Bài viết liên quan: