Nguyên liệu
- VỎ BÁNH MOCHI
- 1 kg bột gạo nếp ngọt, 810 gram nước lọc.
- NHÂN SOCOLA
- 450 gram socola đen loại ngon, 500 gram đường glucose, 50 gram dầu thực vật và 35 gram bột cacao ít bơ.
- Ít bột bắp, bột cacao để phủ bánh
- DỤNG CỤ
- muỗng nhựa dẹt để trộn bánh, khay nướng/ khay đựng đồ ăn, chảo, túi bắt kem, khuôn nước đá tròn/ hoặc khuôn bánh cupcake nhỏ,…
Bài viết liên quan: