Cách làm bánh bắp chiên ngọt giòn thơm
Bắp là một loại thực phẩm bình dị và quen thuộc với mọi người. Chúng ta có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và đầy dinh dưỡng từ bắp.
Công thức: bữa sáng
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian thực hiện:
Tổng thời gian:
Nguyên liệu
- Bắp mỹ 1 trái
- Bột mì 100 gr
- Sữa đặc 2 muỗng canh
- Đường 2 muỗng cà phê
- Dầu ăn 100 ml
Hướng dẫn
- Bắp sau khi mua về thì bạn lột vỏ và nhặt sạch râu bắp.
- Kế đến, dùng dao tách hạt ra khỏi cùi, rửa sạch rồi để cho ráo nước.
- Cho vào tô 100gr bột mì, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh sữa đặc và ½ chén nước lọc (chén ăn cơm) rồi khuấy đều.
- Nếu bạn thấy bột còn hơi đặc thì có thể cho thêm một ít nước rồi tiếp tục khuấy đến khi bột sáng mịn, không bị vón cục là được.
- Sau đó cho hết phần bắp đã sơ chế vào, trộn hỗn hợp này thật đều.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 100ml dầu ăn và để lửa vừa. Khi dầu đã nóng, dùng muỗng canh múc một lượng bột bánh bắp vừa đủ cho vào chảo tùy theo kích thước bánh mà bạn mong muốn.
- Chiên bánh trong khoảng 2 - 3 phút với lửa nhỏ vừa, sau đó trở mặt bánh còn lại và chiên đến khi vàng đều cả 2 mặt bánh rồi vớt bánh ra đĩa.
- Bạn tiếp tục chiên như vậy đến khi hết hỗn hợp bột với bắp.
- Bánh bắp chiên ngọt có màu vàng đẹp mắt. Khi cắn vào miếng bánh sẽ cảm nhận được sự giòn tan, mùi thơm, dẻo tự nhiên của bắp cùng vị ngọt của sữa vô cùng đậm đà, hấp dẫn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 2 người
Bài viết liên quan: