Cách làm bánh bột mì chiên và hấp thơm ngon, đơn giản

Chia sẻ công thức và cách làm bánh bột mì trứng sữa ngon tại nhà. Bánh bột mì có viền giòn, ăn mềm dẻo, vị trứng béo hòa quyện với mùi sữa thơm rất hấp dẫn.

Công thức: Bánh Khác

Nguyên liệu

50g bột mì đa dụng
1 quả trứng gà
20g đường
30g sữa đặc
2ml vani

Hướng dẫn

- Cho bột mì, trứng gà, sữa đặc, đường, vani vào tô. Đánh tan đường.
- Làm nóng chảo dầu với lửa nhỏ, đổ bánh từ từ vào. Khi bánh vàng thì trở mặt, chiên thêm 1 phút nữa cho bánh chín.

Ghi chú

- Ngoài bột mì đa dụng, bạn có thể dùng bột mì số 8, số 11 đều được. Nếu trong quá trình làm bột, thấy bột khô hoặc đặc thì bạn có thể cho thêm ít nước.
- Nếu chiên bánh bột mì bằng chảo thường, bạn đợi bánh vàng hãy đẩy nhẹ bánh sang 1 bên. Do ban đầu bánh sẽ hơi dính vào đáy chảo.
- Muốn viền bánh giòn nhiều, trước khi vớt bánh ra thì bạn tăng lửa lên, để ép dầu ra ngoài và làm bánh khô hơn. Lúc này viền bánh sẽ giòn, bạn chờ 5 - 10 giây thì vớt bánh ra.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Bánh Khác, Công Thức Làm Bánh

Cách làm bánh bột mì chiên và hấp thơm ngon, đơn giản