CÁCH LÀM SINH TỐ BÍ ĐỎ HẠT SEN
Bạn đang tìm cách làm sinh tố bí đỏ hạt sen thơm ngon, hương vị béo ngọt khiến ai cũng thích thú.
Công thức: sinh tố
Nguyên liệu
- 100gr hạt sen tươi.
- 50gr bí đỏ.
- 20ml = 0.7oz sữa tươi không đường.
- 50gr đường cát.
- Đá viên
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, muỗng khuấy, ly thủy tinh…
Hướng dẫn
- Đầu tiên, bạn cần loại bỏ tim sen để món sinh tố không bị đắng. Cách làm như sau: hạt sen lột vỏ xanh, dùng tăm đẩy nhẹ để tim sen rơi ra ngoài. Sau đó, bạn cho hạt sen vào nồi luộc chín cùng chút muối để vị đậm đà. Khi hạt sen chín mềm, bạn vớt ra rổ, để ráo nước.
- Bí đỏ bạn chọn mua trái tươi, màu vàng đậm đẹp. Bạn gọt vỏ, cắt miếng bí đỏ rồi bỏ vào xửng hấp chừng 10 phút cho chín mềm.
- Bạn cho hạt sen, bí đỏ đã hấp vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi, đường cát, đá viên, có thể thêm nước dừa xiêm (nếu bạn thích). Kế đó, bạn bấm nút xay nhuyễn hỗn hợp là có ngay món sinh tố với màu đỏ cam bắt mắt, thơm mùi hạt sen, vô cùng kích thích khẩu vị người thưởng thức.
Ghi chú
Sinh tố bí ngô giúp tăng cân cho người gầy hiệu quả vì loại quả này chứa nhiều tinh bột có thể chuyển hóa thành glucose – năng lượng dự trữ trong cơ thể, từ đó kích thích tăng cân.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan: