Cách nấu chè hạt sen nha đam nấm tuyết
Chia sẻ công thức và cách nấu chè hạt sen nham đam nấm tuyết đường phèn ngon tại nhà. Chè hạt sen nha đam nấm tuyết nấu rất đơn giản, hạt sen bùi, nha đam và nấm tuyết ăn giòn cực thơm ngon.
Công thức: Chè
Nguyên liệu
- - 300g hạt sen
- - 1kg nha đam
- - 1 cây nấm tuyết khô (35g)
- - 150g lá dứa
- - 150g đường phèn
- - muối
- - 2ml vani
Hướng dẫn
- - Cho vào nồi 1.5 lít nước, xíu muối. Khi nước sôi, thả hạt sen vào luộc với lửa nhỏ. Nấm tuyết ngâm 1 tiếng, rửa sạch, cắt nhỏ.
- - Nha đam gọt vỏ, cắt sợi. Rửa nha đam cho hết nhớt. Bóp nha đam với ít muối và chanh để nha đam ra hết nhớt, rửa lại với nước lạnh cho sạch rồi để ráo nước. Trộn nha đam với đường.
- - Khi hạt sen gần mềm, cho bó lá dứa vào. Khi hạt sen mềm, cho nha đam đã ngâm đường vào. Nấu nha đam chín, cho nấm vào, nấu thêm 3 - 5 phút nữa. Tắt lửa, cho vào ít vani cho thơm.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan: