Hướng dẫn cách làm pizza xúc xích phô mai
Pizza được ưa chuộng từ người lớn cho tới trẻ em. Bởi phần đế giòn thơm ngon và xúc xích được phủ lớp phô mai béo ngậy làm nhiều người mê mẩn.
Công thức: Bánh Khác
Nguyên liệu
- Bột mì: 110gr
- Men nở: ½ thìa cà phê
- Dầu Olive: 12gr
- Sốt cà chua
- Xúc xích: có thể dùng nhiều hoặc ít theo cá nhân
- Sốt Mayonnaise
- Tương ớt
- Gia vị: muối ¼ thìa cà phê
Hướng dẫn
- Cho 110gr bột mì, ¼ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê men nở, 12gr dầu olive, 75ml nước, 1 thìa cà phê mật ong vào tô. Trộn đều hoặc dùng máy trộn bột đến khi thấy bột mịn dẻo thì dừng.
- Đậy bột lại, ủ kín khoảng 1 tiếng cho bột nở.
- Sau đó, lấy bột ra nhào vài lần rồi cán mỏng thành hình tròn cho vừa với khuôn.
- Xếp phô mai vào viền khuôn rồi cuộn tròn lại làm cuốn của pizza.
- Dùng nĩa xăm lên mặt bột nhiều lỗ nhỏ rồi đem nướng trong vòng 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C trong lò vi sóng.
- Tiếp đến, xếp cà chua, phô mai, xúc xích (có thể trải 1 lớp xúc xích rồi phô mai rồi đến xúc xích) lên rồi trải đều mayonnaise và tương ớt.
- Nướng tiếp trong lò ở 200 độ C trong 10 phút rồi thưởng thức.
- Nếu không có lò nướng thì có thể dùng bếp ga, đặt bánh vào chảo cho lửa nhỏ nhất và đậy kín miệng chảo. Sau 5 phút phô mai chảy thì mở nắp và đun vừa phải đế bánh sẽ trở nên giòn hơn.
Ghi chú
Lớp vỏ dày nóng hổi giòn rụm kết hợp với màu nâu vàng đẹp mắt sẽ cho bạn cảm nhận được vị béo ngậy của phô mai hòa quyện vào xúc xích. Còn gì vui bằng khi vừa được ăn pizza và chơi đùa cùng người thân và bạn bè!
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan: